Я скуштував найбільші бургери у 5 мереж фаст-фуду й склав рейтинг від найгіршого до найкращого

найбільші фастфуд бургери порівняння смаку ціни — Наймасивніші бургери з McDonald’s, Wendy’s, Burger King, In-N-Out і Shake Shack **відрізнялися смаковими профілями** та рівнем цін.
Erin McDowell/Insider

Я спробувала найбільші бургери у McDonald’s, Wendy’s, Burger King, In-N-Out і Shake Shack.
На мою думку, бургер від Shake Shack виявився трохи надто важким і «перенасиченим».
Triple Whopper від Burger King приємно здивував димним смаком смажених на вогні котлет і свіжими додатками.

Коли мова заходить про найбільші бургери у фастфуді, ціна інколи зростає так само стрімко, як і кількість котлет у булці.

На тлі зниження продажів деякі мережі думають не лише про тимчасові акції, а й про те, як запропонувати клієнтам кращу цінність — і часом це означає збільшення порцій у меню.

Нещодавно McDonald’s представив новий Big Arch burger — найбільший бургер бренду за всю історію: дві котлети по чверті фунта, новий соус і нова булочка. Це спроба зробити більш «преміальний» бургер без суттєвого підвищення ціни порівняно з іншими позиціями McDonald’s.

Щоб з’ясувати, де великі бургери дають найкраще співвідношення ціни та якості, я зіставила шість найбільших бургерів, які продаються у популярних мережах фастфуду.

Я протестувала бургери від McDonald’s, Wendy’s, Burger King, In-N-Out і Shake Shack, щоб оцінити, як вони виглядають за смаком і загальною цінністю покупки.

Ось як я розставила найбільші бургери п’яти мереж — від найслабшого до найкращого.

Подвійний чизбургер Shake Shack, який мені сподобався найменше, був особливо габаритним.

подвійний чизбургер Shake Shack огляд ціна — Shake Shack double cheeseburger.
Erin McDowell/Business Insider

Він коштував $13.89 без урахування податків, тож це був найдорожчий бургер серед усіх, які я пробувала.

Я обрала як доповнення солоні огірки, цибулю та соус Shack sauce.

Котлети мали ідеально хрустку скоринку зовні й були вкриті тягучим розплавленим сиром.

бургер Shake Shack сир огірки соус — Shake Shack double cheeseburger.
Erin McDowell/Business Insider

Огірки були великими та хрумкими, а інших топінгів не пошкодували. Фірмовий Shack sauce додав помітної пікантності, а сир розтанув рівномірно й апетитно.

Втім, бургер був настільки важким, що його майже неможливо було нормально втримати.

Я навмисно замовила найбільшу позицію в меню, але бургер Shake Shack усе одно видався мені надто громіздким.

великий бургер Shake Shack надто важкий — Shake Shack double cheeseburger.
Erin McDowell/Business Insider

Цей бургер був величезним. Я сприйняла це радше як мінус, а не перевагу, і змогла подужати лише кілька укусів.

Котлети були значно товстіші, ніж у багатьох інших бургерів у тесті, а топінги справді посилювали смак. Проте для мене розмір перейшов межу: він перетворився на гігантську жирну бомбу з м’яса й сиру.

4×4 — найбільший бургер, який можна замовити в In-N-Out. У моєму рейтингу він посів п’яте місце.

In-N-Out 4x4 квад-квад чотири котлети — Erin McDowell/Business Insider

Цей бургер із «не зовсім секретного» меню In-N-Out ще називають «Quad Quad» або просто «Quad». Він має чотири яловичі котлети, чотири скибки сиру, салат, помідор, фірмовий spread і опцію додати цибулю.

Ціна склала $10.99, без податків і зборів.

Цей гігантський бургер було складно тримати навіть двома руками, не кажучи вже про те, щоб нормально відкусити.

великий In-N-Out 4x4 важко тримати — Erin McDowell/Business Insider

Я точно не змогла б з’їсти його за один раз, хоча смак спонукав продовжувати.

У ньому було смачно все: від соковитих котлет до шарів сиру та свіжого салату й помідора.

In-N-Out 4x4 соковиті котлети сир — Erin McDowell/Business Insider

Однак додаткові котлети, на мою думку, більше завадили загальному враженню, ніж покращили його. Бургер став надмірно важким, а салат і помідор не змогли збалансувати занадто багато м’яса та сиру.

Булочки не витримували соковитих котлет і почали розповзатися під час їжі. Відверто кажучи, я б не замовила його знову. Він був смачний, але м’яса для мене було занадто багато.

Також я спробувала Double Quarter Pounder with cheese від McDonald’s.

Double Quarter Pounder McDonald's огляд смак — Erin McDowell/Business Insider

Щойно я відкрила коробку, стало очевидно: м’ясо тут — головний герой. Інші інгредієнти майже не було видно під котлетами та булкою.

Бургер коштував $10.49 без урахування податку.

Double Quarter-Pounder with cheese містить цілих пів фунта м’яса, солоні огірки, цибулю, кетчуп і гірчицю.

McDonald's Double Quarter Pounder начинка огірки — Erin McDowell/Business Insider

За смаком він був доволі яскравим, особливо завдяки соусам і великим хрумким огіркам.

Та булочка мене не вразила: хоча я зазвичай люблю кунжут, тут вона здалася прісною, надто повітряною й із штучним присмаком.

Я б замовила цей бургер ще раз.

McDonald's Double Quarter Pounder зручний у їжі — Erin McDowell/Business Insider

Попри велику кількість м’яса, його було не так складно їсти.

Для мене це був ситний, але керований сендвіч — особливо на тлі гігантів від Shake Shack та In-N-Out.

Третє місце серед моїх фаворитів посів Dave’s Triple від Wendy’s.

Wendy's Dave's Triple рейтинг смак — Erin McDowell/Business Insider

Dave’s Triple коштував $11.49 без податку.

Dave’s Triple від Wendy’s має майже фунт яловичини, американський сир, хрусткий салат, помідор, огірок, кетчуп, майонез і цибулю.

Wendy's Dave's Triple інгредієнти баланс — Erin McDowell/Business Insider

Його було нелегко підняти, але інгредієнти виглядали гармонійно збалансованими.

Там було багато помідорів, огірків і сиру, тож не складалося враження, що котлети «заб’ють» усе інше.

Цей бургер був дуже насиченим за смаком. Сир розтанув ідеально, а котлети були надзвичайно соковитими.

Wendy's Dave's Triple соковиті котлети сир — Erin McDowell/Business Insider

Я не змогла доїсти його повністю, але смакові акценти були на місці, і за свою ціну це виглядало вигідною покупкою.

Якби я щось змінила, то прибрала б майонез. Він змішався з соком помідора не надто апетитно, утворивши томатно-майонезний соус, який, на мій погляд, приглушив інші смаки.

Друге місце в моєму списку посів новий Big Arch burger від McDonald’s.

McDonald's Big Arch бургер огляд ціна — Erin McDowell/Business Insider

Big Arch має дві котлети по чверті фунта, три скибки білого чедера, хрустку та свіжу цибулю, салат, огірки й новий пікантно-кислий соус Big Arch.

У моєму місцевому McDonald’s у Брукліні (Нью-Йорк) Big Arch коштує $11.59 без податків і зборів.

Бургер був важким, а начинка місцями вилазила з-під булки.

Big Arch важкий бургер начинка випадає — Erin McDowell/Business Insider

Він дуже ситний, а білий чедер надає йому «стейкхаусного» характеру.

Водночас через смажену цибулю, сир і соус смак пішов у виразну «солону» сторону — мені хотілося чогось свіжішого, наприклад більше салату або помідора, щоб урівноважити композицію.

Цей бургер відчувався продуманим: другу котлету додали не просто «для кількості».

Big Arch продуманий склад соус чедер — Erin McDowell/Business Insider

Не було відчуття, що McDonald’s просто докинув ще одну котлету й на цьому зупинився.

Пропорції справді працювали, а кожен шар — від білого чедера до нового соусу й хрумких огірків — виглядав доданим заради більш «преміального» досвіду, а не для галочки.

Найкращим бургером для мене став Triple Whopper with cheese від Burger King.

Burger King Triple Whopper з сиром огляд — Erin McDowell/Business Insider

Як і Dave’s Triple, Triple Whopper має три котлети по чверті фунта, але в Burger King їх готують на відкритому вогні (flame-grilled).

Він коштував $10.99 без урахування податку.

На відміну від інших бургерів, у Triple Whopper лише одна скибка сиру.

Triple Whopper одна скибка сиру овочі — Erin McDowell/Business Insider

Але саме це, як на мене, дозволило іншим смакам звучати виразніше, і бургер відчувався менш «важким», зате більш апетитним.

Салат, помідори та цибуля були свіжими й додавали приємного хрускоту.

Найбільше серед усіх мені сподобалися саме котлети в цьому бургері.

Triple Whopper димні котлети смак з гриля — Erin McDowell/Business Insider

Вони мали димний, насичений смак, ніби бургер щойно зняли з гриля. Також мені сподобалася форма котлет: вони були ширші по діаметру, але пласкіші, ніж у деяких інших бургерів, тож їсти було зручніше.

Загалом цей бургер мені дуже зайшов, і я б точно замовила його знову — якщо матиму відповідний апетит.

Хоча я не впевнена, що мені подобається платити понад $10 за будь-який фастфуд-бургер, порція була щедрою, а смак — найкращим у добірці, без відчуття «перебору» від розміру.

Read the original article on Business Insider